Наш логотип

Міжрегіональне вище професійне училище
з поліграфії та інформаційних технологій

← Головна11 січня 2017

Дніпропетровщина кулінарна: історична та сучасна

Методична комісія «Побутове обслуговування» Міжрегіонального вищого професійного училища з поліграфії та інформаційних технологій прийняла активну участь в обласному пошуково-інформаційному проекті «Дніпропетровщина кулінарна: історична та сучасна». Проектом була передбачена активна участь учнів та викладачів, майстрів у дослідженні питання: які національні страви стали історичними для кожного куточку Дніпропетровщини. Результат проекту: залучення молоді до вивчення історичної спадщини, створення власного відео проекту «Приготування завиванця м’ясного», збірка рецептури по приготуванню історичної страви адаптованої до сучасності.

Актуальність проекту базується на тому, що українська кухня популярна і відома в усьому світі. Асортимент страв української кухні став настільки різноманітний, а її вплив і популярність в Європі настільки великі, що про неї заговорили з такою ж повагою, як і про знамениту французьку кухню. Запрошуємо до перегляду відео проекту на нашому веб-сайті.