Наш логотип

Міжрегіональне вище професійне училище
з поліграфії та інформаційних технологій

← Головна26 січня 2016

Майстер-клас: можливість обрати майбутню професію

Міжрегіональне вище професійне училище з поліграфії та інформаційних технологій має свою філософію освіти та власну концепцію розвитку. В умовах децентралізації, запровадження нової нормативно-правової бази у галузі освіти в цілому та професійно-технічної зокрема ПТНЗ здійснює пошук нових підходів до освітньої діяльності навчального закладу, нової концепції розвитку педагогічної системи.

Саме на цій підставі у нашому місті вперше реалізовується експеримент щодо впровадження допрофільної підготовки та профільного навчання, в якому МВПУПІТ здійснює функцію опорного навчального закладу.

З метою реалізації проекту освітнього округу «Професійна альтернатива» в училищі майже щотижня проводяться спільні із ЗНЗ семінари, відкриті уроки, майстер-класи, зональні тренінги.

26 січня учні 9 класу у повному складі КЗО «Середня загальноосвітня школа № 34» прийняли активну участь у циклі майстер-класів за що й отримали до свого учнівського кейсу відповідні сертифікати.

Майстер-клас перший:

Тема: «Дістрессінг: роботи по старінню паперу»

Відповідальні: майстри виробничого навчання Юдіна М.В., Сергієва Ю.С.

Мета: Пояснити сутність терміну «Дістрессінг», його значення та сфери застосування. Ознайомити з методами та прийомами обробки паперу для створення спеціальних ефектів. Розвити художній смак, творчий підхід до роботи. Показати зв’язок поліграфічної справи з реальним життям.

Задачі:

  1. Пояснити термін «Дістрессінг», розібрати на прикладі доцільність його застосування.
  2. Ознайомити з різними методами обробки паперу, порівняти їх.
  3. Розібрати етапи процесу дістрессінгу.
  4. Показати прийоми обробки паперу для створення ефекту старіння та тонування аркушів за допомогою різного виду чаю.
  5. Допомогти виконати всі стадії процесу по старінню паперу, використовуючи відвари чаю, обговорити отримані результати роботи.

Висновок. По завершенні майстер-класу учні уже могли самостійно визначати зв’язок між різними поліграфічними процесами. Навчились застосовувати елементи творчості, розвили художній смак, дизайнерські нахили.

Майстер-клас другий:

Тема: Майстер класу «Технологія оздоблення кондитерських виробів»

Відповідальні: Панова І. І., Новак С. Б.

Мета: Ознайомити абітурієнтів з професією кондитера.

Задачі:

  1. Презентувати технологію приготування кондитерських виробів, та їх естетичне оздоблення.
  2. Навчити учнів основним прийомам при оздоблюванні кондитерських виробів. Ознайомити з правилам особистої гігієни.
  3. Надати учням відповідні рекомендації щодо технології приготування кондитерських та оздоблювальних напівфабрикатів, естетичного поєднання різних оздоблень при виготовленні виробів.

Висновок.

Молодь ознайомилася з основними методами оздоблення кондитерських виробів, відпрацювали практично технологію оздоблення пісочних кошиків з білковим кремом. На завершення майстер-класу учасники продегустували кошики з білковим кремом зроблені саморуч.

Майстер клас — третій:

Тема: «Графіка: створення художньої композиції»

Відповідальні: майстер виробничого навчання Рубан Ігор Вікторович

Мета: Ознайомити з поняттями дизайн, композиція. Показати прийоми, що використовуються при роботі з фарбами для створення художніх композицій.

Задачі:

  1. Ознайомити з різними методами нанесення фарби.
  2. Розібрати можливості побудови художніх композицій.
  3. Показати процес роботи з фарбами.
  4. Допомогти створити художню композицію.

Висновок.

Молодь активно розвивала творче та образне мислення, розвивали художній смак, дизайнерські нахили.