Наш логотип

Міжрегіональне вище професійне училище
з поліграфії та інформаційних технологій

← Головна18 вересня 2018

Кухня «навиворіт», майбутні кухарі-кондитери, які навчаються в МВПУПІТ, знайомляться з усіма секретами ресторанного виробництва

У рамках знакомства с профессией, 17 группа посетила... Супер производство! Нашей группе в этом году очень повезло побывать в ресторане грузинской кухни Puri Chveni в котором всегда очень много гостей, нам все таки удалось заглянуть и увидеть налаженный как механизм коллектив поваров, официантов, су-шефа и шефа ресторана.

Заведение занимает два этажа. В распоряжении гостей несколько залов на первом этаже в подвальном помещении. Оригинальный интерьер ресторана воссоздает атмосферу уютного старинного грузинского дома.

В «Puri Chveni» можно попробовать традиционные грузинские хинкали (с грибами, сыром, бараниной, телятиной). Подают здесь и невероятно острые черные хинкали. Кавказская кухня представлена хачапури по-аджарски и по-мегрельски. люля кебаб из баранины.?Очень благодарны администрации ресторана за возможность побывать непосредственно на кухне, Су-шефу за лекцию и екскурсию. Вот такие вот знакомства первокурсников с производством зарождают в них любовь к своей профессии!!